强化食堂管理，共筑食安防线
——基建与后勤管理处开展食品安全管理系列举措
为了进一步加强食堂管理，提升餐饮服务质量，我校多措并举筑牢校园食品安全防线，全力守护师生食品安全，为广大师生提供安全、健康、舒适的就餐体验和环境。
深入检查，筑牢食品安全防线
10月25日，学校党委副书记陈敏辉深入学生食堂检查指导工作。陈敏辉一行详细查看了食材存储、食堂环境、明厨亮灶等各个环节，并要求食堂管理人员务必严格把关，确保每一道菜品都符合食品安全标准，不断提升食堂管理和服务保障水平。
品味美食，增进食品安全共识
10月28日，由学校膳食管理委员会组织的“品味校园美食，感受更优服务”座谈会在第二食堂会议室举办。
会议聚焦如何通过学校、食堂、学生三方的协同努力，优化食堂餐饮服务，确保饮食安全，切实满足师生需求。此次座谈会搭建了食堂与师生间的沟通桥梁，促进了双方的深入交流，为后勤餐饮服务保障工作的提质增效奠定了坚实基础。
举办赛事，提高食品安全意识
为加强青年学生对食品安全意识的理解和认识，11月3日，校膳食管理委员会在教学楼开展食品安全知识竞赛。活动吸引了众多学生积极参与，通过答题的形式，大家不仅学到了实用的食品安全知识，还进一步认识到食品安全的重要性。此次竞赛的举办，激发更多人对食品安全的关注与参与，增强学生对食品安全的责任意识和自我保护意识。
数智管控，严把食品食品安全细节
数字管理，安全把控，规范管理。学校膳食科通过数字膳食平台建设，将食品安全管控纳入大数据管理，利用大数据精准管控，对发现的问题进行严肃处理。近期，膳食科对存在食材存放不当、个人卫生和口罩佩戴等问题的档口进行了处罚，并要求其立即整改。这一举措有效震慑了潜在的安全隐患，确保了食堂管理的规范化。
基建与后勤管理处通过系列的举措实施，确保学校饮食安全管理得到了进一步加强，食品安全防线更加牢固。后续将继续在落细落小上下功夫，对食品安全及卫生要严格标准、严格监管，为师生提供优质、安全的饮食服务。
